Resep Brownies Mochi Viral di TikTok, Perpaduan Lembut dan Kenyal yang Bikin Ketagihan

ABOUT SEMARANG – Belakangan ini, dunia kuliner media sosial kembali diramaikan dengan tren baru, yaitu brownies mochi.

Resep unik yang memadukan tekstur lembut brownies dengan kenyal khas mochi ini tengah viral di TikTok dan mendapat jutaan tayangan.

Banyak warganet penasaran bagaimana cara membuat brownies mochi yang praktis namun tetap lezat.

Brownies mochi dikenal dengan lapisan luar yang cokelat pekat dan aroma cokelat yang kuat, sementara bagian dalamnya kenyal seperti mochi.

Kombinasi inilah yang membuat camilan ini berbeda dari brownies biasa. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan mudah ditemukan di dapur rumah.

Untuk membuat brownies mochi, berikut bahan yang perlu disiapkan:

– 200 gram tepung ketan
– 50 gram cokelat bubuk
– 200 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 200 ml susu cair
– 100 gram dark chocolate dilelehkan
– 50 gram mentega cair
– 1 sdt baking powder
– Sejumput garam

Cara Membuat Brownies Mochi Viral

1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung ketan, cokelat bubuk, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.

2. Masukkan telur, susu cair, mentega cair, dan dark chocolate yang sudah dilelehkan. Aduk kembali sampai adonan halus dan tidak menggumpal.

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

4. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30–35 menit hingga matang.

5. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera, lalu taburi dengan cokelat bubuk atau topping favorit.

6. Hasilnya, brownies mochi akan terasa chewy di bagian dalam namun tetap lembut di luar. Cita rasa cokelatnya begitu pekat, sangat cocok dinikmati bersama kopi atau teh hangat.

Fenomena brownies mochi di TikTok menunjukkan bahwa tren kuliner kini banyak lahir dari media sosial. Video singkat yang sederhana bisa menginspirasi jutaan orang untuk mencoba resep baru di rumah.

Tak heran, banyak kreator konten kuliner yang menjadikan brownies mochi sebagai konten andalan mereka.

Dengan resep mudah dan rasa yang menggugah selera, brownies mochi diprediksi akan terus menjadi favorit pecinta camilan manis.

Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi berbeda dari brownies klasik, resep ini patut dicoba di rumah.***